Información Alimentaria

Para nosotros, una de las cosas más importantes es que siempre quedéis contentos con todo lo que lleváis y que lo disfrutéis lo máximo posible, motivo por el que es importante que conozcáis el producto, si puede disparar vuestra alergia o si os va a sentar mal en caso de tener un intolerancia.  Los principales alérgenos son:

 Estudio de alérgenos en Cantabria | Estudio de alérgenos en ...

 

Aquí en nuestro obrador trabajamos directamente con los siguientes: CEREALES CON GLUTEN (trigo), HUEVOS, LÁCTEOS (leche, nata, mantequilla y yogur), FRUTOS DE CÁSCARA (nuez, avellana, pistacho, almendra, anacardo) . Además, algunos productos como el chocolate contiene trazas de SOJA, los crujientes que llevan algunas tartas pueden contener trazas de CACAHUETE y la gelatina utilizada para decorar la fruta de algunas tartas puede contener trazas de PESCADO.

❌ Contaminación Cruzada

Todos nuestros productos se preparan y envasan en el mismo obrador, donde se manejan parte de los principales alérgenos, como son: FRUTOS SECOS (NUEZ, ANACARDO, PISTACHO, ALMENDRA Y AVELLANA), GLUTEN (de trigo), LÁCTEOS Y HUEVO.

Por este motivo, aunque un producto no lleve el alérgeno como ingrediente, siempre existe el riesgo de que se contamine al entrar en contacto con un producto que sí lo lleva, lo que significa que ninguno de nuestros productos es apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y/o alérgicos al pescado.

🧾 Listado de ingredientes por producto

Tenemos fichas técnicas de cada uno de los artículos de alimentación que tenemos en esta misma web, que están a disposición de cualquier cliente que lo desee.

🕙 Caducidad y conservación

Todos nuestros productos son 100% naturales, sin añadidos de ningún tipo – como los conservantes. Es importante mantener cualquier producto en las condiciones adecuadas para  asegurar su estado óptimo el máximo número de días posible.

Por favor, las tartas han de conservarse SIEMPRE EN FRÍO.

Tartas
  • Producto de frío, mantener refrigerado (4ºC-6ºC)
  • La caducidad es de 72H desde la fecha del ticket
Bizcochos y brownie
  • Bizcochos: Hasta 1 semana (7 días)
  • Brownie: Hasta 3 meses (90 días)
  • Conservar en un lugar fresco y seco
  • Evitar exposición al sol
Galletería
  • Cookies, Galletas de mantequilla, pastas de té, pastas linzer: Hasta 6 meses (180 días)
  • Conservar en un lugar fresco y seco
  • Evitar exposición al sol

 

🕙 Caducidad y conservación

(Todos nuestros productos son 100% naturales, sin añadidos de ningún tipo – como los conservantes. Es importante mantener cualquier producto en las condiciones adecuadas para  asegurar su estado óptimo el máximo número de días posible.

Por favor, las tartas han de conservarse SIEMPRE EN FRÍO.

 

Tartas

  • Producto de frío, mantener refrigerado (4ºC-6ºC)
  • La caducidad es de 72H desde la fecha del ticket

Bizcochos y brownie

  • Bizcochos: Hasta 1 semana (7 días)
  • Brownie: Hasta 3 meses (90 días)
  • Conservar en un lugar fresco y seco
  • Evitar exposición al sol

Galletería

  • Cookies, Galletas de mantequilla, pastas de té, pastas linzer: Hasta 6 meses (180 días)
  • Conservar en un lugar fresco y seco
  • Evitar exposición al sol

🌱 Vegano

Actualmente no tenemos ningún producto vegano  en carta.

📬 Para cualquier duda

Este es un tema delicado, así que estamos encantados en asesorarte siempre que lo necesites, tanto en persona en nuestra tienda, como por teléfono (+34 696 488 193), como por mail (info@enzadipiazza.com).